蒲公英粥
做法：取鲜蒲公英30克，洗净切碎，加水煎煮取浓汁，去渣留汁200毫升。
另取粳米50克，加水400毫升，与蒲公英药汁一同入锅，放入适量冰糖，煮成粥，温服即可。
功效：清热解毒、消肿散结
蒲公英玫瑰茶
做法：取10克蒲公英放锅中煎煮10分钟，玫瑰花3g放入杯中，将蒲公英水倒入杯中焖泡5分钟即可。
功效：清热解毒，美容养颜。
蒲公英银花糊
做法：金银花30克洗净、切细，蒲公英洗净，捣烂加清水一起煮成糊状即可，
功效：清热解毒、抗癌
凉拌蒲公英
做法：将蒲公英洗净，在沸水中汆1分钟，捞起挤出苦水，加入精盐、味精、糖、红油、蒜泥等调好口味。
功效：杀菌、防病、提高免疫力
1.阳虚外寒、脾胃虚寒者不宜食用：若用，建议配伍生姜、红枣等温热食材。
2.肾功能不全者禁用：蒲公英含钾量较高，肾功能不全者可能引发高钾血症；此外，蒲公英的过度利尿可能加重肾脏负担。
3.对蒲公英过敏者禁用
4.低血糖、低血压者慎服：蒲公英有降血压、降血糖作用，低血压、低血糖者不可盲目跟风。
5.不超量使用：鲜品每日用量建议不超过100克，干品不超过15克，且不宜长期连续食用。
编辑：杨莹
初审：仲晓敏
审核：张凌霞
